北海道といえば“牧場”といっていい程、たくさんあります!!牛はもちろん、馬や羊や豚なんかも。。。
普段、動物と触れ合う機会のない人にはいい経験が出来るとして人気の高い観光名所になっているのも確か^^♪牛の乳搾りなんて、子供たちにとってはワクワクドキドキの体験となるでしょうね!!
北海道にはたくさんの牧場がある中で、今回は少し視点を変えて。牧場だからこそ新鮮な生乳が生産できるという事で、直接、動物とは触れ合うことはできませんが、美味しい乳製品やお菓子を製造している「十勝しんむら牧場」を紹介したいと思います。
「十勝しんむら牧場」では、ネット通販もしているので、気軽に新鮮で美味しい食品を購入することが出来ますよ~^^
さて、その自慢の商品たちを紹介していきましょう!!
まずは、“ミルクジャム”
この商品の原料は、なんとミルクと砂糖のみ。。。ミルク自体の味に自信があるからこその商品だと思います。パンに塗って食べたり、ヨーグルトに入れて食べたり。。。たまりませんね~^^
そして、ミルクジャムといっても種類がたくさん!!プレーンをはじめ、バニラ・メープル・シナモンなど10種類もあるんですよ~!!色々試して、自分のお気に入りを見つけるのもいいかもしれませんね♪大地の恵みいっぱいの美味しさをお楽しみください^^
次に“スコーン”
牧場で採れた放牧牛乳・生クリームなど素材を厳選して作った、ティータイムにぴったりのスイーツ。
スコーンといえば、飲み物がないと食べづらいという方も多いのでは。。。?そんな時はこちらの牧場の新鮮な牛乳と一緒にどうぞ♪凄く相性がいいのでオススメです。お子様のおやつにも最適♪
美味しい生乳を作るのは本当に研究しないと難しいと思いますし、牛たちのお世話も大変。。。
そんな中「十勝しんむら牧場」では、“ストレスフリー”を大切にして牛たちを育てているんだそう。搾乳の時以外は、年間通して1日中牛たちは、放牧されています。牛たちにとって自由に過ごせることが一番!!好きな時間に美味しい草を食べ、広い大地の中でのびのびと生活しています^^牛たちが食べている草にもこだわっているので、牛から採れる生乳の味も一味違った美味しさを感じられるハズ♪牛の表情を見ても、凄く穏やかなので、毎日楽しく生活しているんだなぁと感じることが出来ますよ~。
そんな良い環境の中で育っている牛から頂いている生乳で作った商品を一度味わってみて下さいね^^♪